BrassageAmateur.com

Bonjour les brassam' cet après-midi au super U du coin j'ai vu ça au rayon "cave" a bière .... Quelqu'un a t-il eu la curiosité de vouloir dépenser 2,20 euros pour goûter ? Apparemment les magasin U ont eus (attention je vous le donne en mille...) "L'exclusivité " de vente. https...

Ouais je doit avoir environ 2kg...pas bien méchant. Ben je viens d'acheter mes boîtes pour être plus organisé et que ce soit plus pratique,j'étais en fin de stock et je venai de commander mes malts et houblons mais le malt en question date de quelques temps et était déjà dans une boîte notée épeautr...

Bonjour messieurs les brassam !! Je prépare une recette pour brasser demain, je vais donc dans mon stock voir ce que j'ai à disposition comme malts pour faire mumuse.. Tout est bien rangé dans des boîtes plastiques étiquettées, etc....ras!! Sauf que..... Une des boîtes veut me vendre de l'épeautre,j...

Désolé je comprends pas pourquoi mon sujet a été ajouté 2 fois...

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Bonjour je me demandais tout simplement si la tolérance a l'alcool affichée sur le paquet était depassable ou pas.. Si elle tolère 8% elles crèvent toutes a 8,1%? Deuxième petite question j'ai un sachet de levure sèche périmé depuis plus d'un an, je prends pas de risque a l' utiliser ? Accompagné de...

Bonjour je me demandais tout simplement si la tolérance a l'alcool affichée sur le paquet était depassable ou pas.. Si elle tolère 8% elles crèvent toutes a 8,1%? Deuxième petite question j'ai un sachet de levure sèche périmé depuis plus d'un an, je prends pas de risque a l' utiliser ? Accompagné de...

Je suis d'accord avec ta conclusion....
Après la mesure à été prise dans les 30 secondes qui on suivies le soutirage de l'échantillon, j'ai du mal à croire que même en petite quantité l'éprouvette ai perdu 30 degrés comme ça par magie...

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Alors non pas de rinçage, échantillon prélevé au robinet après un bon remuage au fourquet pour homogénéiser le tout Thermomètre dans la cuve pour la température et densimetre dans l'éprouvette pour la densité. Merci à tous de vous pencher sur le sujet. Même si je pense qu'au final il ny aura aucun p...

Densimetre

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Un densimetre alcoolique on aura tout vu, tu m'étonnes qu'il était faux!![emoji38]
Le mien est intact (pour le moment...)

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