La recherche a retourné 391 résultats
Aller sur la recherche avancée
- 21 déc. 2023 13:00
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Ma première recette : La Weissipa
- Réponses : 68
- Vues : 6279
Re: Ma première recette : La Weissipa
La recette a l'air canon, merci pour le partage !
- 31 oct. 2023 10:59
- Forum : Les bières !
- Sujet : Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)
- Réponses : 259
- Vues : 33986
Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)
Pour être voisin de BapBap (Brassée à Paris, Bue à Paris), je peux dire que les bières sont bonnes et brassées en partie artisanalement, sur place, avant qu'une grande partie de la production déménage en banlieue parisienne (loyers moins chers évidemment et plus de place).
- 23 oct. 2023 20:09
- Forum : Brassage automatisé
- Sujet : brewolution
- Réponses : 239
- Vues : 33278
Re: brewolution
Salut et merci de ton retour sur ce matos. Et surtout d'avoir indiqué les paliers de puissance et les volumes, notamment celui du faux fond, que je vais utiliser pour paramétrer Brewfather. J'en suis à mon douzième brassin et globalement ça va, à part mon dernier brassin avec 70 % de blé, la pompe a...
- 15 oct. 2023 23:50
- Forum : Autres Logiciels
- Sujet : Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !
- Réponses : 190
- Vues : 47571
Re: Beerxcel : tout le brassage sur excel...et gratuit !
Merci Jinac !
- 27 sept. 2023 14:42
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Ma technique de feignasse
- Réponses : 17
- Vues : 1583
Re: Ma technique de feignasse
Moi, je dis que cette méthode se défend
- 24 sept. 2023 20:08
- Forum : Brassage automatisé
- Sujet : Brew Monk [sujet unique]
- Réponses : 664
- Vues : 195955
Re: Brew Monk [sujet unique]
J'ai un brewolution 40 litres (35 litres utiles).
Mon dernier brassin de 15 litres finis m'a indiqué un peu plus de 11 litres a l'empâtage : heureusement qu'il y a la recirculation car les un peu plus de 3 kg de grain n'étaient pas très imbibés.
Mon dernier brassin de 15 litres finis m'a indiqué un peu plus de 11 litres a l'empâtage : heureusement qu'il y a la recirculation car les un peu plus de 3 kg de grain n'étaient pas très imbibés.
- 22 sept. 2023 13:38
- Forum : Infections
- Sujet : et si la bouteille explose avec une DF 1002 ?
- Réponses : 28
- Vues : 1262
Re: et si la bouteille explose avec une DF 1002 ?
Salut, - je n ai pas bien nettoyé toutes mes bouteilles : celles qui venaient de l'extérieur, je les ai fzit bouillir. Faire bouillir les bouteilles les fragilise, voire les rend cassantes, ça m'est arrivé avec des bouteilles de champagne de 0,75 l bien épaisses : elles ont pété dans le faitout. Je...
- 23 août 2023 16:13
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal : Mon tout premier brassin !
- Réponses : 134
- Vues : 11428
Re: Journal : Mon tout premier brassin !
Merci pour ce retour d'expérience plein de sincérité et d'humilité !
Et oui, cela ne s'est pas passé comme tu le pensais, mais rien n'est perdu et surtout, tu as APPRIS !
Et pour finir, ta bière sera certainement très bonne à boire.
Et oui, cela ne s'est pas passé comme tu le pensais, mais rien n'est perdu et surtout, tu as APPRIS !
Et pour finir, ta bière sera certainement très bonne à boire.
- 10 août 2023 18:03
- Forum : Cuves
- Sujet : Cuve de brassage rayée
- Réponses : 3
- Vues : 452
Re: Cuve de brassage rayée
Ta cuve va te servir à l'ébullition, donc cela va détruire tous les germes et autres qui se glisseraient dans les rayures.
Ensuite tu transféreras le moût bouilli dans le contenant de ton choix.
Si j'étais toi, je prendrais la réduction et garderais la cuve.
Ensuite tu transféreras le moût bouilli dans le contenant de ton choix.
Si j'étais toi, je prendrais la réduction et garderais la cuve.
- 04 août 2023 12:07
- Forum : Les houblonnages
- Sujet : Dry hopping et oxydation
- Réponses : 6
- Vues : 1022
Re: Dry hopping et oxydation
Salut si tu ouvres délicatement ton seau tu ne devrais pas trop perturber ta couche de co2 au dessus de ta bière. ... En fait si, pour faire passer le houblon du DH, il faut quand même ouvrir un minimum le fermenteur, en ce qui me concerne un seau en plastoc. Résultat, la Session IPA que j'ai derni...