Les Brasseries en serviceMicrobrasseurs Colmar?

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Patrick P
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Une chambre chaude
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Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
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Microbrasseurs Colmar?

Message par Patrick P »

Hello. J'ai quitté le Jura pour Colmar, gagnant 10° de canicule et perdant l'accès à l'excellente brasserie locale BFM. Y a-t-il une réussite brassicole de ce type avec brewpub à Colmar? Visitable? J'aimerais me rafraîchir tout en enrichissant ma culture en microbrasseries.
Merci d'avance.
En bouteille:
- une blonde aux fleurs de sureau
- un vin pommes cassis
- un hydromel vanille
En fermentation:
- Une NEIPA
- Une blanche cassis
- Une expérimentale très haute densité
- Une IPA
- quatre essais de fermentation sur levure sauvage
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timoon
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Grainfather Conical + Glycol
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Re: Microbrasseurs Colmar?

Message par timoon »

Tu as les incontournables Saint Cru.
Je ne suis jamais allé à leur taproom par contre, je ne sais pas trop ce que ça vaut.
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