Propreté et hygièneRupture de Percarbo

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Rupture de Percarbo

Message par MementoMori »

Bon bah deux magasins bio sans percarbo dispo...
Je suppose qu'une astuce solution hydro-alcoolique aura été donnée sur les réseaux sociaux (de mes 2)...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: Rupture de Percarbo

Message par Flo13250 »

Dans 1 semaine ils vont biberonné du star san :lol: :lol:
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Re: Rupture de Percarbo

Message par Gooballs »

C'est dommage qu'une astuce n'aie pas été donnée avec la javel, y'a pas plus efficace !! Je vois bien les gens répandre de la javel partout, en mettre dans les pousse mousse et autres.

A défaut de percarbo, il te reste donc la javel + rinçage. Ou peut être le passage a la vapeur (mais ce sera plus long pour un résultat médiocre je pense).

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Re: Rupture de Percarbo

Message par Jinac »

javel + vinaigre sans rinçage, une ptite recherche sur le forum pourrra aider
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Re: Rupture de Percarbo

Message par MementoMori »

Jinac a écrit :javel + vinaigre sans rinçage, une ptite recherche sur le forum pourrra aider
C'était juste un constat Jinac.
Je suis passé jeudi dans un magasin et il n'y en avait plus. Ma première réflexion s'est confirmée ce jour.

Bonne journée
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Re: Rupture de Percarbo

Message par Gooballs »

Jinac,

Le mélange du vinaigre et de la javel c'est pas un peu risqué ? Le mélange de javel et d'un acide provoque un dégagement de chlore gazeux qui n'est pas vraiment recommandé pour les bronches..
Ok le vinaigre c'est pas un acide très violent ni concentré, mais mieux vaut peut s'abstenir de ce genre de mélange, non ?

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Re: Rupture de Percarbo

Message par Jinac »

Une recherche sur le forum répondra à tes questions => https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... B_vinaigre

Vinaigre + javel oui c'est risqué, là c'est très très très dilué et il faut controler le pH et bien évidemment ne pas mélanger les deux en direct.

L'avantage c'est du papier pH pour atteindre 5 on en a parfois en tant que brassam.
En cas rupture de percarnobate, je reviendrais à cette solution
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Re: Rupture de Percarbo

Message par Gooballs »

Au temps pour moi, j'avoue que je n'ai pas cherché tout de suite.
Simplement dès qu'on parle de quelque chose qui peut être potentiellement dangereux, en général je préfère que la mise en garde soit associée directement.
C'est comme pour l'électricité et toute les schéma électrique de pico qu'on voit passer.
Certains demandent si c'est ok, ou demandent comment faire.. Dans la mesure où c'est dangereux, chacun doit prendre ses responsabilité. Ceux qui savent ont le devoir de prévenir, ceux qui ne savent pas, celui de se renseigner avant. (Mais ça ne marche pas toujours)

Enfin bon, ça me semble pas mal comme recette, étant justement en rupture de percarbo.

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Re: Rupture de Percarbo

Message par Jinac »

En effet, j'aurais pu préciser que c'est dangereux si on mélange javel + vinaigre, ma phrase "une recherche sur le forum pourra t'aider" allait dans ce sens.
Je suis d'accord pour dire que chacun à une responsabilité, ceux qui donnent des conseils mais aussi et surtout ceux qui les mettent en oeuvre.

Que ce soit clair, je n'ai jamais conseillé de mélanger telle qu'elle javel et vinaigre, gare aux vapeurs de chlore
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Re: Rupture de Percarbo

Message par MementoMori »

Merci Jinac dans tous les cas je garde cela dans un coin au cas où un jour cela pourrait me servir.
A défaut de pâtes ou de farine je cherchais à reconstituer un stock suffisant pour quelques semaines.
Je ferai avec ce qu'il me reste pour le moment.
Bonnes soirée.
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