Brown Ale - Porter - StoutSweet Stout simple

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tomlelandais
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Re: Sweet Stout simple

Message par tomlelandais »

avec 35g au début d'ébu, je monte à 30 d'IBU.
est-ce suffisant ?
Comme le disait Antoine de St Exupery : "la perfection est atteinte, non pas lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter, mais lorsqu'il n'y a plus rien à enlever"
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pHRED
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Re: Sweet Stout simple

Message par pHRED »

Oui c'est bien
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tomlelandais
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Re: Sweet Stout simple

Message par tomlelandais »

Merci beaucoup !
Comme le disait Antoine de St Exupery : "la perfection est atteinte, non pas lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter, mais lorsqu'il n'y a plus rien à enlever"
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tomlelandais
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Re: Sweet Stout simple

Message par tomlelandais »

ça y est, elle est en fermenteur !

j'ai mis 1,5l de côté pour essayer avec le levain, on verra bien !!
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tomlelandais
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Re: Sweet Stout simple

Message par tomlelandais »

On a goûté la bière.
Malgré les flocons d'avoine, la mousse ne tient pas du tout. Elle est belle quand on sert, mais elle disparaît rapidement...
Avec celle au levain, c'est pire ! Même quand on la sert la mousse est inexistante... Mais la bière est bonne !
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