Logiciels ⇒ Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
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- Guinness28
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Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Bonjour à tous,
Je viens de recevoir le Brewster Beacon.
Quelqu'un a-t-il un profil pour Beersmith, ou bien quelqu'un peut-il m'expliquer comment paramétrer sachant que je ne l'ai pas encore utilisé ?
Merci
Je viens de recevoir le Brewster Beacon.
Quelqu'un a-t-il un profil pour Beersmith, ou bien quelqu'un peut-il m'expliquer comment paramétrer sachant que je ne l'ai pas encore utilisé ?
Merci
De retour dans le brassage après quelques années d'interruption ... tout nouveau Brewster Beacon 40 litres.
- Gooballs
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Salut, si je me souviens bien, dans le paramétrage du profil matériel il y a l'assistant de paramétrage qui est assez simple d'utilisation et plus intuitif.
Tu réponds juste aux questions. Après il faudra quand même réaliser quelques mesures de volume et de d'évaporation à l'ébullition.
--- ---
Tu réponds juste aux questions. Après il faudra quand même réaliser quelques mesures de volume et de d'évaporation à l'ébullition.
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- Wee Heavy vieilli en fût
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Tout juste embouteillée :
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Salut! j'ai posé la question à brewolution et voilà ce que j'ai reçu:
profil brewster beacon
profil brewster beacon
-
- Ch'ti nouveau
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Personnellement j'ai l'impression d'avoir un rendement bien inférieur (autour des 70%), est-ce que vous avez constaté la même chose?
- elgwenho
- Ch'ti nouveau
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Super Flopi merci beaucoup pour le partage !
Pour le rendement, j'ai fait mon tout premier brassin avant-hier, donc pour l'instant difficile à dire, je suis concentré sur bien d'autres choses haha ! Mais je ferai plus attention la prochaine fois.
D'ailleurs... On est d'accord que le rendement c'est le volume de moût que tu récupères en fonction du volume d'eau que tu as mis ?
Pour le rendement, j'ai fait mon tout premier brassin avant-hier, donc pour l'instant difficile à dire, je suis concentré sur bien d'autres choses haha ! Mais je ferai plus attention la prochaine fois.
D'ailleurs... On est d'accord que le rendement c'est le volume de moût que tu récupères en fonction du volume d'eau que tu as mis ?
- neo64
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Non le rendement c'est l'extraction des sucres.
Bon après y a pas mal de paramètres qui influent sur le rendement : finesse du concassage, rinçage, paliers, température d'empatage... sur le premier j'étais à 67% mais on a un peu merdé avec le contrôleur sur l'empatage. 70% ça me semble le rendement qu'on va obtenir. 74% ça me semble un peu optimiste.
Je pense donc aussi que 70% c'est un bon réglage
Bon après y a pas mal de paramètres qui influent sur le rendement : finesse du concassage, rinçage, paliers, température d'empatage... sur le premier j'étais à 67% mais on a un peu merdé avec le contrôleur sur l'empatage. 70% ça me semble le rendement qu'on va obtenir. 74% ça me semble un peu optimiste.
Je pense donc aussi que 70% c'est un bon réglage
- elgwenho
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Ok...!! ^^
Merci pour l'info alors.
Sans vouloir trop changer de sujet on le calcule comment ?
Merci pour l'info alors.
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- elgwenho
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Au temps pour moi :
http://univers-biere.net/rendement.php
Mais question : dans le calcul le volume de moût c'est au démarrage de l'ébullition ou à la fin ?
Merci d'avance.
http://univers-biere.net/rendement.php
Mais question : dans le calcul le volume de moût c'est au démarrage de l'ébullition ou à la fin ?
Merci d'avance.
- Guinness28
- Ch'ti nouveau
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Re: Profile Beersmith pour le Brewster Beacon
Dans le profile beersmith ils donnent 20l de volume final à embouteiller, est-il possible de viser plus, par exemple 24 ou 25 litres ?
Du coup, dans Beersmith, on change simplement ces valeurs et le reste change automatiquement ?
Du coup, dans Beersmith, on change simplement ces valeurs et le reste change automatiquement ?
De retour dans le brassage après quelques années d'interruption ... tout nouveau Brewster Beacon 40 litres.
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