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par derik6840
20 nov. 2022 10:24
Forum : Énergies
Sujet : Sobriété énergétique
Réponses : 34
Vues : 15333

Re: Sobriété énergétique

Bonjour, Le sujet est très intéressant et a mon sens mérite d'être débattu. Par contre bon courage pour le structurer. Pour ma part Eric 54 ans brasseur depuis 4 ans, dont 1 en pro . Le fait de passer entreposiaire agréé me permet de pouvoir vendre légalement ma production et de ce fait être autonom...
par derik6840
03 mai 2021 21:58
Forum : Recettes
Sujet : Triple et levure kveik
Réponses : 8
Vues : 3216

Re: Triple et levure kveik

Merci pour vos réponses. Elles complètent celles que j'ai déjà eu sur le groupe FB. Pour ma part, je brasse depuis 2 ans et demi et j'aime bien expérimenter de nouvelles choses, d'où mon interrogation sur la possibilité d'associer la base maltée et houblonnee d'un triple avec une kveik, sans vouloir...
par derik6840
01 mai 2021 13:46
Forum : Recettes
Sujet : Triple et levure kveik
Réponses : 8
Vues : 3216

Triple et levure kveik

Salut la communauté, Quelqu'un aurait il déjà essayé de faire une triple avec une levure kveik ? Je suis attiré par cette association pour développer les esthers agrumes et aussi par la rapidité de cette levure. Merci de vos retours d'expérience. Message déplacé dans la bonne section. Merci de ne pa...