BrassageAmateur.com

Hello,

Je trouve ca super chouette et je suis en train de reflechir a faire la meme chose par chez moi
Je suis malheuresement trop loin pour vous rejoindre mais je suis interesse d'avoir de vous nouvelles de temps en temps.

Vous etes combien pour le moment ?

Bonjour a tous, Voila le résultats de mes mesures et calculs sur le Brewster beacon 40. Comme je n'ai rien trouve de synthétisé de manière visuelle j'ai decide de m'appliquer et de faire un truc plus ou moins lisible afin de pouvoir y revenir en cas de besoin. La methodologie: J'ai tout simplement a...

Bonsoir, Merci a tous pour vos retours ! Suite a vos premiers retours j'ai decide de faire une grosse etude de volumes a base de mesure de hauteur et de volume avec de l'eau Le but étant de determiner pour le BB40: - Le volume d'eau a mettre pour arriver juste sous le panier a malt - La hauteur d'ea...

Bonsoir tous le monde, Je viens de lire les 16 pages de thread et je suis impressionné par l'expertise que vous avez tous sur le Brewster beacon. Je suis fortement intéressé par vos estimations de faux fond/volume morts mais j'ai vu que tous les chiffres/calculs que vous donnez sont bases sur des ob...

Hello ! Bienvenue! Je suis super content de voir un compatriote alsacien dans le coin, surtout un client du comptoir du brasseur a Colmar :) Ton histoire ressemble beaucoup a la mienne ! Apres un stage au meme endroit que toi (mais j'ai fait une white IPA :D) j'ai decide exactement la meme chose que...

J'aime beaucoup cette solution ! Je risque de la piquer avec tres peu de honte :D Je cherche justement une solution similaire. Petite question concernant l'isolant, ou t'est tu approvisionne et comment as-tu fais pour les quantite ? En general ca s'achete en grosse quantite ce genre de materiaux non...

Jaime beaucoup l'idee ! je vais regarder ca de plus pres

Merci beaucoup

Hello a tous,

Dans ce contexte, j'aurais une question bete !

Qu'est ce que l'attenuation et quel consequence la valeur a sur la fermentation ?

Merci !

Bonjour a tous, Tant qu'on est sur le sujet, j'en profite pour demander si vous avez des retours d'experience sur des excursions de temperature lors de fermentation avec des levures Lallemand. J'ai une NEIPA en cours qui a ete ensemencee avec 22g d'American East Cost Ale Yeast qui est preconisee jus...