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- 16 nov. 2022 15:53
- Forum : Strong Ale
- Sujet : Robe de Bure - Brune
- Réponses : 6
- Vues : 2016
Re: Robe de Bure - Brune
Les robots... C'est plus ce que c'était !
- 16 nov. 2022 10:05
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal (humble) de Garp84
- Réponses : 15
- Vues : 2115
Re: Journal (humble) de Garp84
Salut Hellwood et merci pour ces remarques et questions. Tuyau silicone, pas cristal, tu as raison. Parti-gyle, c'est tout a fait ça. Je suis assez fasciné par le concept de la journée de brassage (empatage/embouteillage du brassin d'avant/ebu puis deuxième batch dans la journée, a la bnb et pleins ...
- 12 nov. 2022 13:57
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal (humble) de Garp84
- Réponses : 15
- Vues : 2115
Re: Journal (humble) de Garp84
C'est parti pour la préparation de la prochaine session de brassage. Comme je vous écoute et que je lis partout, un peu de préparation au calme s'impose... Objectifs - 25 L de Golden Strong Ale (25B) - 12 L de rincette. (biere faible ABV en rincant justes les dreches gardées du brassin d'avant - jet...
- 12 nov. 2022 10:20
- Forum : Bibliographie
- Sujet : Brassage amateur : nouveau livre
- Réponses : 44
- Vues : 24295
Re: Brassage amateur : nouveau livre
Merci pour la fiche elle est top
- 09 nov. 2022 22:35
- Forum : Recettes
- Sujet : Bases maltées indicatives selon styles
- Réponses : 199
- Vues : 24708
Re: Bases maltées indicatives selon styles
Pas de correction a proposer, mais northern13b rules!
Merci hellwood.
Merci hellwood.
- 05 nov. 2022 10:35
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Dab2 - Journal de bord
- Réponses : 208
- Vues : 30099
Re: Dab2 - Journal de bord
Superbes couleurs !
C'est pas le même densimètre avant/après l'ebu ?
C'est pas le même densimètre avant/après l'ebu ?
- 02 nov. 2022 21:31
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal Xili
- Réponses : 107
- Vues : 16949
Re: Journal Xili
Toujours galère, quand c'est la galère...
Courage !
Courage !
- 29 oct. 2022 16:38
- Forum : La fermentation
- Sujet : Reprise fermentation après dry hopping
- Réponses : 58
- Vues : 6116
Re: Reprise fermentation après dry hopping
J'avais trouvé une page sympa sur 'my brew dont stop bubbling' dans les FAQ du site ultralowbrewing.
- 29 oct. 2022 15:43
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal (humble) de Garp84
- Réponses : 15
- Vues : 2115
Re: Journal (humble) de Garp84
Salut pedzouille, merci pour les avis et conseils, c'est cool. En fait je ne suis pas si verrouillé que ça, mais mes 10 premières années de brassage, même si j'ai sorti des trucs vraiment bien, j'ai passé mon temps à changer de process, de recettes, de températures, de levures, etc ... Du coup j'ai ...
- 29 oct. 2022 12:26
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal (humble) de Garp84
- Réponses : 15
- Vues : 2115
Re: Journal (humble) de Garp84
J'avoue que c'était un peu a chaud comme commentaire. Mais unanime : les kits plats, odeur et gout cidreux, amertume énorme. (en bouche sûr, voir acide/vinaigre) Bref très déplaisant. Aucune différence perceptible entre kveik et mélange s04t58, donc j'ai bien du merder un truc. La base était issue d...