Les bières ! ⇒ La Charnue
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- Ch'ti nouveau
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- A été remercié : 1 fois
La Charnue
Hello,
Je prends régulièrement cette bière en grande surface.
C'est a mon gout le meilleur rapport qualité prix (~1,80€) que l'on trouve en grande surface actuellement. Ca correspond à ce que je recherche dans une IPA "basique" : Base maltée simple et amertume bien franche avec arome d'agrume.
A ma grande surprise en cherchant à en savoir davantage, je vois qu'elle est faite par Interdis qui est... La centrale d'achat alimentaire du Groupe Carrefour. En continuant a chercher la bière est brassée par la brasserie Castelain dans le Nord.
C'est donc une marque de distributeur de Carrefour brassée par un industriel.
Je ne suis pas très aiguisé pour ce qui est de décrire les goûts. Est-ce que quelqu'un connait cette bière et saurait la décrire? (préciser le style, éventuellement identifier des types de houblons, etc.).
Ou peut-être juste un avis ?
Je prends régulièrement cette bière en grande surface.
C'est a mon gout le meilleur rapport qualité prix (~1,80€) que l'on trouve en grande surface actuellement. Ca correspond à ce que je recherche dans une IPA "basique" : Base maltée simple et amertume bien franche avec arome d'agrume.
A ma grande surprise en cherchant à en savoir davantage, je vois qu'elle est faite par Interdis qui est... La centrale d'achat alimentaire du Groupe Carrefour. En continuant a chercher la bière est brassée par la brasserie Castelain dans le Nord.
C'est donc une marque de distributeur de Carrefour brassée par un industriel.
Je ne suis pas très aiguisé pour ce qui est de décrire les goûts. Est-ce que quelqu'un connait cette bière et saurait la décrire? (préciser le style, éventuellement identifier des types de houblons, etc.).
Ou peut-être juste un avis ?
- H0mer001
- Ch'ti nouveau
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Quelques fermenteurs 10L et 30L
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Re: La Charnue
Salut,
Je n'ai pas eu l'occasion de goûter celle là en particulier mais d'après celles que j'ai pu boire je dirais que toutes les bières "distributeur" quelles qu'elles soient sont des bières indus vraiment bas de gamme et ne méritent pas vraiment d'être bues.
La dernière que j'ai eu l'occasion la malchance de tester c'est celle ci et elle était franchement moche à boire.
Je n'ai pas eu l'occasion de goûter celle là en particulier mais d'après celles que j'ai pu boire je dirais que toutes les bières "distributeur" quelles qu'elles soient sont des bières indus vraiment bas de gamme et ne méritent pas vraiment d'être bues.
La dernière que j'ai eu l'occasion la malchance de tester c'est celle ci et elle était franchement moche à boire.
Proverbe wallon:
Vaut mieux avoir la maladie de Parkinson que la maladie d'alzheimer, car il vaut mieux renverser un peu de sa bière que d'oublier de la boire !
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- Ch'ti nouveau
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Re: La Charnue
Je suis d'accord avec toi, c'est décevant.
Sauf pour celle-ci qui je trouve mérite de s'y attarder un peu. Je ne dis pas que c'est extra, mais ça sort du lot a mon humble avis.
Sauf pour celle-ci qui je trouve mérite de s'y attarder un peu. Je ne dis pas que c'est extra, mais ça sort du lot a mon humble avis.
Re: La Charnue
Bonjour @H0mer001,
J'ai également goûter cette bière récemment et c'était imbuvable. Peut-être qu'en fin de soirée, ça peut passer, mais n'étant pas du tout un grand expert en ce qui concerne les goûts, j'ai vraiment pas aimer cette bière.
J'ai également goûter cette bière récemment et c'était imbuvable. Peut-être qu'en fin de soirée, ça peut passer, mais n'étant pas du tout un grand expert en ce qui concerne les goûts, j'ai vraiment pas aimer cette bière.
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Re: La Charnue
Quand je vois concours international de Lyon c'est comme le World beer award c'est à fuir la médaille ne récompense pas le talent des brasseurs mais la taille du chèque faite aux organisateurs
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Re: La Charnue
C'est le cas pour à peu près n'importe quelle qualification de nos jours, que ce soit en agro (world beer award, concours général agricole, etc) ou certification pro (rge, qualibat, ...)
Il y a bien des "audits par sondages" ou des "dégustations comparatives" réalisée, mais qd on connait 2 / 3 trucs, disons que le chèque d'inscription est déjà une façon de faire un tri sans même tenir compte du produit
Il y a bien des "audits par sondages" ou des "dégustations comparatives" réalisée, mais qd on connait 2 / 3 trucs, disons que le chèque d'inscription est déjà une façon de faire un tri sans même tenir compte du produit
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Re: La Charnue
RGE / Qualibat et consorts ne servent en rien à prouver la qualité et le professionnalisme d’un artisan, comme dit PM, on fait un chèque, on colle son bel autocollant sur la camionnette et bim le client est rassuré !
Aucun suivi de travaux, devis 20% plus cher pour une prestation loin des standards de qualité du métier et j’en passe !
Nombre de fois ou des clients me disaient vous n’êtes pas qualitrucrge, bah ça va pas le faire, nous préférons avoir un gage de qualité ! La blague
Même en leur expliquant que ce n’est qu’un argument purement commercial et non la preuve de la qualité des travaux d’un artisan, certains restent bornés.
Aucun suivi de travaux, devis 20% plus cher pour une prestation loin des standards de qualité du métier et j’en passe !
Nombre de fois ou des clients me disaient vous n’êtes pas qualitrucrge, bah ça va pas le faire, nous préférons avoir un gage de qualité ! La blague
Même en leur expliquant que ce n’est qu’un argument purement commercial et non la preuve de la qualité des travaux d’un artisan, certains restent bornés.
Tout est bon dans le Houblon
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- Arpette
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Re: La Charnue
Là où je trouve que c'est grave, c'est que les clients qui vont aller chez Leclerc vont, entre les couches du petit dernier et la tarte aux fraises pour l'anniversaire du grand, acheter des bières produites, notamment celle à la noix brassée par la brasserie de Sarlat, qui a produit 2500 hL en 2021
Et en plus même pas bonne au goût de deux testeurs pas bêtas.
En attendant de connaître la production pour 2022 et en espérant pour elle que Leclerc ne la déréférencera pas.
Et en plus même pas bonne au goût de deux testeurs pas bêtas.
En attendant de connaître la production pour 2022 et en espérant pour elle que Leclerc ne la déréférencera pas.
- Pedzouille
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Re: La Charnue
Tu vas vite en besogne (comme moi plus bas je le concède ), 2 personnes sur 60 millions de possible client c'est pas un panel représentatif.
Je n'aime plus les sodas belges, pourtant fut un temps je trouvais ça tout à fait bon. Je ne buvait que des bières Chti ou Belges, mais bon indus "forcément". On évolue, et surtout on développe du goût avec l'âge
Je n'ai pas de Leclerc proche de chez moi, et de toute façon je n'achète plus de bière depuis 5 ans, donc bon. Hors rare bière inconnu chez noz entre 0.5 et 1.50€ la bouteille. Et surtout pas des voleurs "artisanaux" à +/- 10€ le litre.
A ce prix au litre, et à mon avis, on a de bien meilleur breuvage, qu'il soit rouge rose ou blanc.
Le pompix pompom étant les Neipa 44cl à 8/10€
Je n'aime plus les sodas belges, pourtant fut un temps je trouvais ça tout à fait bon. Je ne buvait que des bières Chti ou Belges, mais bon indus "forcément". On évolue, et surtout on développe du goût avec l'âge
Je n'ai pas de Leclerc proche de chez moi, et de toute façon je n'achète plus de bière depuis 5 ans, donc bon. Hors rare bière inconnu chez noz entre 0.5 et 1.50€ la bouteille. Et surtout pas des voleurs "artisanaux" à +/- 10€ le litre.
A ce prix au litre, et à mon avis, on a de bien meilleur breuvage, qu'il soit rouge rose ou blanc.
Le pompix pompom étant les Neipa 44cl à 8/10€
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
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- Arpette
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Re: La Charnue
Je pense que tu devrais acheter de temps en temps une bière craft, une vraie, par curiosité et pour faire marcher le petit commerce !
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