FermenteursFermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par hyeud »

Bonne nouvelle ça, il est très possible que je m'en achète un pour faire des expériences en petite quantité.
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Mael Dupuis »

Bonjour j'ai reçu mon fermzylla gen 3
Voici mon retour à chaud
C'est bien emballé.
Les joints sont mal découpés
IMG20230223211138.jpg
Pourquoi un clamp en 3 morceau c'est inutile un simple aurait été plus simple d'utilisation
La vanne est super dure
Je testerai ça en atmo la semaine prochaine
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par neo64 »

cool vivement le test :)
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Kapsul »

Hmm, cherchant aussi à m'équiper sur ce volume, je vais suivre ça !
Commandé chez broubrou ? A combien sont les fdp sur ce produit ?
Minized
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Minized »

Hello,

Je l'utilise depuis décembre 2022. En mixe par ce que je ne peux pas fermenter en régulation de température.
J'ai par contre tout pour la pression. La fermentation terminée, je ferme la vanne papillon et je pousse au co2 dans mes fûts de 5 litres et dans mes bouteilles de 0,5lt. Je suis super content de la qualité, idem pour le nettoyage super facile, c'est une avancée significative par rapport à l'ancienne version. Pour prendre des échantillons, il suffit de mettre l'entrée gaz à la place du barboteur et pousser un peu, pas de risque d’oxygénation.
Pour moi, très bon job!
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Mael Dupuis »

Kapsul a écrit : 24 févr. 2023 13:34 Hmm, cherchant aussi à m'équiper sur ce volume, je vais suivre ça !
Commandé chez broubrou ? A combien sont les fdp sur ce produit ?
Hello 14€ pour un 27L je l'avais précommandé avec un kit de pression chez brouwland
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Mael Dupuis »

Je vais finalement l'utiliser sous pression pour ma 1er utilisation pour ensuite transférer en keg,
Vous pouvez me dire si ce que je compte faire et correct ?
J'inerte mon fût au co2 je relie la sortie bière du fermzylla à celle du fût. Je pousse à 0,2 bar de plus que dans le fermzylla. Le co2 de mon keg devrait ressortir par l'entrée de bière
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par NicolasH »

Bonjour

Petite question d'utilisation pour les possesseurs de ce FermZilla (Gen2 ou 3)
Lors de la fermentation (sous pression ou pas), est ce que vous laisser la vanne du bas (au dessus du récupérateur de levure) ouverte dès le debut de la fermentation ou bien elle est fermé et ouverte durant la fermentation (dans ce cas, quand ? et quelle est l'utilité de faire comme ca ? )

D'avance merci
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par NicolasH »

Bonjour à tous

Bon pour la vanne, j'ai trouvé sur la notice du FermZilla : faut normalement la laisser ouvert, dès le début dixit Kegland.


J'ai maintenant une autre question, dont je n'arrive pas a trouver la réponse, même en cherchant sur des vidéos.
Le FermZilla sera utilisé avec le Hop Bong. Sous ce bong, se trouve 2 connections (sur le couvercle noire du dessus du FermZilla ) :
- une connection pour le liquide (avec le tuyau qui est a l'intérieur du Fermenteur et qui va permettre de transférer le brassin dans un keg/bouteille à la fin de la fermentation primaire (avec le filtre et la boule qui évite d'avoir le tuyaux dans la levure et autre "déchets"
- une connection pour le gaz (avec notamment la Spudding valve qui permet de vérifier la pression du fermenteur)

Après avoir mis le brassin dans le fermenter (via la pompe de mon grainfather), on ajoute la levure, ca fermette bla bla bla.

Ensuite je voudrais mettre la fermenteur en pression.
Comment procéder ?

C'est très couillon comme question mais j'ai un doute.
Je dois connecter ma bouteille de CO2 sur quelle connection ? Celle du gas (mais alors comment connaitre la pression qu'on a dans le fermenter à l'instanté ? Déconnecter la bouteille, connecter la Spuding valve, regarder, remettre la bouteille pour ajuster etc etc ?

Est ce que je peux connecter ma bouteille de CO2 sur la connection ou se trouve le tuyaux avec filtre et la boule ? J'ai peur de déconnecter ce tuyaux avec le gaz (oui c'est peut être tres couillon comme interrogation :mrgreen: )

Bref comment faites vous ?

MErci
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Re: Fermzilla gen3 TRI-CLAMP !

Message par Pedzouille »

Salut,

Première question, pour quoi ne fermentes-tu pas sous pression, tout du moins après une durée qui te convient, mais tant qu'il y a encore fermentation et donc production de Co2 ?

Tu peux utiliser ton co2 en bouteille pour mettre le fermenteur sous pression, et normalement t'as un régulateur avec mano entre la bouteille et le fermenteur, donc tu connais la pression à l'instant T. Et c'est bien sur l'entrée (gaz) que tu te connectes, pas sur le liquide (sortie).
Si tu n'as pas de mano, effectivement tu pressurises et tu connectes la valve suffisamment fermée, et tu connaitras ta pression.
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Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
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