bonjour
j'ai tout simplement motorisé un moulin du commerce avec un moteur d'essuie glaces 12 volts + deux poulies et une courroie crantée
ça fonctionne nickel
bon week-end a vous
Moulins ⇒ Mon moulin (enfin)
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Re: Mon moulin (enfin)
Avec quoi comme alimentation 12V ? Ça consomme un moteur essuie glace.
J'ai fait mes calculs :
moteur 1440 rpm
ration poulie 1 : environs 0.35, poulie 2 : environs 0.29
Soit une vitesse rouleau d'environs 530 rpm ou 420.
C'est un peu trop, surtout que me rouleaux font 52mm, c'est plus que les monster mill.
Va Falloir que je trouve une autre poulie.
Au passage voici ce qui est dit sur le site Brewtech :
Des rouleaux à vitesse différentielle
Lorsque la fabrication de bière artisanale en était encore à ses débuts, les brasseries utilisaient souvent des broyeurs reconvertis, en raison du manque de disponibilité d'équipements de mouture spécialement conçus pour concasser le malt de façon adaptée.
Les rouleaux situés à l'intérieur du Ss Grain Mill sont tous deux entraînés par le moteur embarqué, mais sont capables de tourner à des vitesses différentes. Cette fonctionnalité essentielle est au cœur du moulin, spécialement conçu pour le brassage à domicile et le brassage professionnel.
Si vous brassez de la bière, vous ne voulez pas réduire les grains en poudre, mieux vaut briser la surface de l'endosperme à plusieurs endroits puis ôter l'enveloppe en la gardant presque intacte. Cette action de cisaillement et de concassage accroît l'efficacité et améliore la filtration.
Leurs rouleaux font 10cm de diamètre et tourneraient à 300rpm.
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