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plut0nium
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par plut0nium »

choussinga a écrit :Pas besoin de monter plus haut en alcool? 95%?
L'alcool à 70% désinfecte mieux que l'alcool à 95% ou pur 8)

Entre autres parce que la quantité d'eau plus importante facilite la pénétration dans les cellules, et qu'elle réduit la vitesse d'évaporation permettant un temps d'action un peu plus long :geek:
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par choussinga »

L'alcool à 70% désinfecte mieux que l'alcool à 95% ou pur
Il me semble que tu l'avais déjà dis :) Ca me rappelle qq chose.
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par Penn-Maen »

tiens, c'est bon à savoir ça. Merci du tip !

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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par brasseriefernande »

plut0nium avais répondu avant moi et mieux, je me suis sentis ridicule et inutile avec mon histoire d'apéro dilué :P
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Brasserie du 137
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par Brasserie du 137 »

Merci les gars, ça va pchiter sec !
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Raph
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par Raph »

Pour info, j'ai trouvé un produit chez cultivert : Perfo grif (Hypred). C'est un désinfectant à base d'acide peracétique, d'acide acétique et de peroxyde d'hydrogène. Activité bactéricide et levuricide dès 0.5%. A 84 € les 24kg, on arrive à moins de 2€/Hl
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Brassmu Breit
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par Brassmu Breit »

Ca m'a l'air bien cet acide peracétique! Il est tout à fait compatible avece l'inox. Je suis en train de chercher pour le cuivre
Voici pour comprendre le truc : (lien source : http://www.lenntech.fr/procedes/desinfe ... etique.htm

(si c'est trop long, je fais un sujet à part?)

Acide peracétique
L'acide peracétique (C2H4O3) est un mélange d'acide acétique (CH3COOH) et de peroxyde d'hydrogène (H2O2) dans une solution aqueuse. C'est un liquide lumineux et sans couleur qui a une odeur agressive et un pH bas (2.8). L'acide peracétique est produit par une réaction entre le peroxyde d'hydrogène et l'acide acétique:

O O
|| ||
CH3-C-OH + H2O2 -> CH3C-O-OH + H2O

acide acétique + peroxyde d'hydrogène -> acide peracétique

L'acide peracétique peut aussi être produit par oxydation de l'acéthaldéhyde. L'acide peracétique est usuellement produit en concentration de 5 à 15%.
Lorsque l'acide peracétique est dissous dans l'eau, cela désintègre le peroxyde d'hydrogène et l'acide acétique, qui sont finalement dissociés en eau, en oxygène et en dioxyde de carbone. Les produits issus de la dégradation de l'acide peracétique sont non toxiques et peuvent facilement être dissous dans l'eau.
L'acide peracétique est un oxydant très puissant; son potentiel d'oxydation dépasse ceux du chlore et du dioxyde de chlore.

Quelles sont les applications de l'acide peracétique?

L'acide peracétique est utilisé principalement dans l'industrie alimentaire, où il est principalement employé en tant qu' agent nettoyant et désinfectant. Depuis le début des années 1950, l'acide peracétique était utilisé pour l'élimination des bactéries et des mycètes des fruits et des légumes. Il était aussi utilisé pour la désinfection de l'eau de lavage recyclée des aliments.
De nos jours, l'acide peracétique est appliqué pour la désinfection des procédes médicaux et pour empêcher la formation de biofilms dans l'industrie de la pulpe. Il peut être appliqué durant la purification de l'eau comme désinfectant.
L'acide peracétique est efficace pour la désinfection de l'eau des tours de refoidissement; il empêche efficacement la formation des biofilms et permet le contrôle de la bactérie Legionella.

Comment la désinfection à l'acide peracétique fonctionne?


L'acide peracétique, utilisé comme désinfectant, oxyde les membranes externes des cellules des microorganismes. Le mécanisme d'oxydation est basé sur des transferts d'électrons. Lorsqu'un oxydant puissant est utilisé, les électrons sont transférés plus rapidemment aux microorganismes, causant une désactivation plus rapide de ces microorganismes.

Efficacité de l'acide peracétique

L'acide peracétique peut être appliqué pour la désinfection d'une large partie des microorganismes pathogènes. Il désactive également les virus et les spores. L'activité de l'acide peracétique est fortement influencée par les composés organiques présents dans l'eau.
Cependant, le pH et la température jouent un rôle important dans l'efficacité de l'acide peracétique. L'acide peracétique est en effet plus efficace lorsque la valeur du pH est de 7 que lorsqu'elle se situe entre 8 et 9. A une température de 15°C et pour une valeur de pH de 7, cinq fois plus d'acide peracétique est requis pour une même efficacité pour la désinfection des organismes pathogènes qu'à une température de 35°C et à un pH de 7.
Dernière modification par Brassmu Breit le 17 août 2013 22:09, modifié 1 fois.
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Brassmu Breit
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par Brassmu Breit »

Et un autre lien avec les risques liés à son utilisation :

http://efflunet.free.fr/efflunet_decont ... etique.htm

•Toxicité et précautions

L'acide peracétique est moins toxique et moins dangereux que d'autre désinfectants mais il n'est pas dénué de risque selon la concentration :

◾pour des solution > 15%, il dégage des vapeurs inflammables avec le risque d'incendie et explosion

◾Les risques d'explosion et d'incendie imposent des conditions particulières de stockage pour les fortes concentrations (chambre froide antidéflagrante, récipients munis de bouchon à évent et résistants aux flammes.

◾Sa toxicité sur la peau : c'est l'effet

◾corrosif à des concentrations > 10% pendant 3 minutes, ou à des concentrations entre 3 à 5% (4 à 24 heures)

◾Irritant à des concentration de 0,04 à 0,4 %. Pas d'effet irritant cutané à des concentration < 0,04% = non irritant

◾Toxicité oculaire se manifeste par un effet légèrement irritant pour une concentration de 0,04 % ; fortement irritant à 0,4 % et sévèrement irritant à une concentration de 4 %

◾Pneumopathie par inhalation : liée à la durée et à l'intensité de l'exposition

◾Modification hépatique
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El diablo
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par El diablo »

Sympa la doc ;)
L'acide peracétique, c'est fantastique!
Je n'utilise que ça, c'est vraiment bien comme produit. Par contre, il faut quand même manipuler
avec précaution, ça fait de sale brûlure sur la peau.

Pour les fournisseurs: tensio (sous le nom perades), sopura (oxonia)
http://www.tensio.be/
http://www.sopura.com/
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
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Re: Fournisseur nettoyant / desinfectant

Message par alex73 »

A priori l'acide serait plus efficace à 35°C ?

J'ai toujours entendu que ça s'utilise à froid :think:

J'utilise à 1% et vous ?
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
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