Inaugurations ⇒ [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
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- Guy de Geux
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Salut les malting pot !
Et oui en plein brassam c'est dommage.
Je viendrai vous voir la semaine suivante.
A+
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Cool, j'y serai quasi sur (s'il reste des places).
J'avais même pas vu qu'il y avait un ulule, je m'en vais de ce pas apporter ma contribution !
J'avais même pas vu qu'il y avait un ulule, je m'en vais de ce pas apporter ma contribution !
- Tgylly
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Excellent! Un autre bar à bières à 10min de chez moi et un beergarden pour occuper mon mini-pousse d'un an et demi
Je ne pourrais pas être là pour l'ouverture mais je passerais rapidement!
Je ne pourrais pas être là pour l'ouverture mais je passerais rapidement!
primaire:
Secondaire: Black IPA Cascade
Carbo: Sweet Red Ambrée
Bouteilles: Ambrée / APA Topaz / Blonde Magnum & Zeus; Summer Blonde DH Zeus / Stout Guiness Style / APA houblon sauvage / IPA (DH Simcoe/Chinook/Pacific Gem)
Projets: Tropical IPA
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- Arpette
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Merci RokaBibi, c'est super sympa de nous aider!
Pour votre information, le financement participatif a été lancé pour financer une partie de la brasserie. Suite au dépassement de notre objectif, nous avons pu payer le fournisseur pour qu'il nous l'envoie. Vous trouverez donc sur la page Ulule des photos de cette dernière qui ne sont pas sur FB.
Comme il restait du temps, nous avons mis un deuxième objectif pour avancer sur le financement de la terrasse qui n'était pas possible cette année étant donné les investissements importants que nous avons du faire. Cette argent permettra donc de vous accueillir dans les meilleurs conditions pour profiter du beau temps!
Pour votre information, le financement participatif a été lancé pour financer une partie de la brasserie. Suite au dépassement de notre objectif, nous avons pu payer le fournisseur pour qu'il nous l'envoie. Vous trouverez donc sur la page Ulule des photos de cette dernière qui ne sont pas sur FB.
Comme il restait du temps, nous avons mis un deuxième objectif pour avancer sur le financement de la terrasse qui n'était pas possible cette année étant donné les investissements importants que nous avons du faire. Cette argent permettra donc de vous accueillir dans les meilleurs conditions pour profiter du beau temps!
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- Ch'ti nouveau
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Voilà réservé pour vendredi et participation avec l'option visite de la brasserie !
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Salut,
Pour la visite de la brasserie, il faudra malheuresement attendre fin mai, début juin. Celle ci est encore sur le bateau pour l'instant
On peut juste admirer notre installation temporaire:
- Braumeister 50L x 2
- 1 cuve de 200L, 1 cuve de 100L et 2 de 50L
- Une armée de keg ecofass
- Un beau système de tirage conçu par nos soins
Tout ça dans notre cave décaissée de 50cm sur 60m² avec nos pauvres mains
On manquera pas de refaire un message pour vous inviter à une visite dédiée brasseurs amateurs quand le vrai système sera installé!
A+
Andéol
Pour la visite de la brasserie, il faudra malheuresement attendre fin mai, début juin. Celle ci est encore sur le bateau pour l'instant
On peut juste admirer notre installation temporaire:
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- 1 cuve de 200L, 1 cuve de 100L et 2 de 50L
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Andéol
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Petit retour de la soirée du vendredi 6/05 où j'ai pu testé 3 bières (je commençais à avoir chaud au crane à la fin ) et un plat.
D'abord le lieu est vraiment bien. Un grand comptoir, beaucoup de tireuses et une salle assez grande avec une belle déco. Le clou du spectacle le jardin/terrasse qui est vraiment très grand avec de grands beaux arbres ! Pas encore aménagé mais avec un potentiel de fou ! Vraiment sympa d'avoir un beergarden aussi grand dans Lyon. Ceux qui veulent venir avec leurs enfants seront content de boire leur bière et de les laisser gambader.
Pour les bières j'ai bien aimé la saison et la scottish ale. J'ai testé aussi l'IPA que j'aurais aimé plus houblonnée mais bon c'est une question de gout et d'habitude. Faudra que je teste la black IPA qui était épuisée.
Pour la cuisine, j'ai pris un tataki de saumon et la cuisson était vraiment très réussie.
Merci à Jean, Andéol et Tina qui ont pris le temps de discuter avec moi et pour m'avoir fait le tour du propriétaire malgré le peu de temps qu'ils avaient pour que l'ouverture se passe bien .
Vous risquez de m'y voir souvent avec les beaux jours dès que mettrez en place l'ouverture le soir .
D'abord le lieu est vraiment bien. Un grand comptoir, beaucoup de tireuses et une salle assez grande avec une belle déco. Le clou du spectacle le jardin/terrasse qui est vraiment très grand avec de grands beaux arbres ! Pas encore aménagé mais avec un potentiel de fou ! Vraiment sympa d'avoir un beergarden aussi grand dans Lyon. Ceux qui veulent venir avec leurs enfants seront content de boire leur bière et de les laisser gambader.
Pour les bières j'ai bien aimé la saison et la scottish ale. J'ai testé aussi l'IPA que j'aurais aimé plus houblonnée mais bon c'est une question de gout et d'habitude. Faudra que je teste la black IPA qui était épuisée.
Pour la cuisine, j'ai pris un tataki de saumon et la cuisson était vraiment très réussie.
Merci à Jean, Andéol et Tina qui ont pris le temps de discuter avec moi et pour m'avoir fait le tour du propriétaire malgré le peu de temps qu'ils avaient pour que l'ouverture se passe bien .
Vous risquez de m'y voir souvent avec les beaux jours dès que mettrez en place l'ouverture le soir .
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- Arpette
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Merci beaucoup pour retour très détaillé.
C'est un plaisir de t'avoir reçu, c'est d'ailleurs pour partager notre passion que nous avons créé ce lieu.
A très bientôt!
C'est un plaisir de t'avoir reçu, c'est d'ailleurs pour partager notre passion que nous avons créé ce lieu.
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- burzum
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Re: [Malting-Pot] Ouverture d'un BrewPub à Lyon
Salut,
Je viens juste de lire le post.
Vous êtes mes idoles les gars!
A bientot
Arnaud
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Dernière modification par burzum le 25 janv. 2017 8:15, modifié 1 fois.
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