Cuves ⇒ Chauffe eau de rinçage

[wolfi871]

Bonjour,

Qu utilisez vous pour chauffer votre eau de rinçage ?

[Kapsul]

Thermoplongleur contrôlé par inkbird, dans un fermenteur inox.

[Leberrichondud]

Salut,
En cherchant sur le fofo les différentes install, tu verras plein de solutions.
Du stérilisateur à la cuve au gaz en passant par un seau plastique bricolé.

Perso, j utilise une vieille marmite 12l sur laquelle j ai installé un passe paroi pour un robinet et une recup de résistance de bouilloire (entre 1200 et 1800w selon mes recup), pas de contrôleur de température, je mesure le temps nécessaire avec le thermomètre qui sert à l empatage.
Je mets 20min à chauffer les 12l à 75°, le temps d égoutté le grain et de faire une recirculation par dessus pour filtrer et tasser le gâteau.
Quand j ai besoin de plus de 12l (souvent), je rallume le temps que le premier lot de rinçage passe. Et au final, je me rend compte que j'ai pas besoin de plus gros comme je le prévoyait.
(pour les détails de bricolage, voir mon journal, sur inspiration de celui de jinac)

[youri54]

bonjour
alors moi j'ai un stérilisateur électrique de vingt litres env
c'est la petite cuve en ar plan sur la photo, j'ai mis un tube transparent avec une sortie haute et basse + graduation
comme ça je sais avec combien de litres je rince et j'ai installé une pompe avec pomme de douche pour arroser la maiche
la pompe c'est ça
https://www.microbrassage.com/produits/ ... ag-type-1/
et je programme la température avec ça
https://www.microbrassage.com/produits/ ... -pour-ssr/
et ça
https://www.microbrassage.com/produits/ ... -et-joint/
et ça
https://www.microbrassage.com/produits/ ... e-ssr-40a/

bonne journée

[wolfi871]

Merci pour les réponses

Youri ta solution a l'air bien sympa mais trop compliqué pour moi...

Je vais tenter de regarder au niveau des thermoplongeurs

[Le nain brasseur]

Je suis en pleine réflexion pour améliorer mon système d'eau de rinçage et optimiser le nombre de cuves.
J'ai déjà un thermoplongeur de 2000W qui sera branché sur le inkbird
la sonde de température et le thermoplongeur seront plongés à l'intérieur de la cuve : fermenteur inox Klarstein Maischfest de 25L équipé d'un robinet inox pour y brancher un tuyau vers la douchette de rinçage.
Et cette cuve pourra également me servir de fermenteur d'appoint et surtout de cuve de sucrage avant embouteillage.

[Kapsul]

J'utilise exactement cette config, juste qlq points de vigilance à observer :
- faut se démerder pour centrer le thermoplongeur dans la cuve, j'utilise une réglette en tranvers pour l'y faire pendouiller.
- surveiller le reste d'eau car en fin de rinçage il risque de ne plus être immergé > panne assurée !
- placer la sonde de l'inkbird ni trop loin ni trop près du thermo (trop près risque de niker/bruler la sonde..)
- touiller un coup quand on est proche de la t° cible car grosses diff du fait de l'eau statique.

Ca paraît chiant mais ca marche au poil et on sors une eau à la t° que l'on souhaite.. petite photo illustrative si j'ai 5min.

Ca fait une gamelle en moins à acheter/ranger. Puis au passage le fermenteur se prend on bon coup de chaud avant d'être désinfecté.

[Kapsul]

[Jinac]

Tojours mon bricolage résistance dans seau brouwland : viewtopic.php?f=132&t=34118&hilit=broubrou

Je vais un jour (bientôt ?) passer ) un poil plus gros et tout inox avec ue "vraie" résistance...mais pas le même prix ^^

[Leberrichondud]

Tojours mon bricolage résistance dans seau brouwland : viewtopic.php?f=132&t=34118&hilit=broubrou

Je vais un jour (bientôt ?) passer ) un poil plus gros et tout inox avec ue "vraie" résistance...mais pas le même prix ^^

Mon inspiration ! Merci encore, ça marche toujours nickel.... J ai déjà cramé deux résistances.... Mais vu que je les récupère à la déchetterie, ça se remplace en deux minutes chrono et j en ai trois ou quatre d avance.